Loading...
castanya pilonga
SK_185 , , , ,

Castanya pilonga

Descripción[+]
La castanya pilonga és una castanya deshidratada natural la conservació de la qual és molt llarga. La castanya pilonga és rica en ferro, vitamina B, en hidrats de carboni complexos, i els nivells de greix són molt baixos. La castanya pilonga és un aliment energètic recomanat per als esportistes. Entre els beneficis de la castanya pilonga trobem:
  • Controla la hipertensió.
  • Ajuda a compensar els baixos nivells de ferro.
  • Ideal per als celíacs per no contenir gluten.
  • Aporta fibra que evita l'estrenyiment.
La castanya pilonga s'utilitza principalment en guisats, encara que la farina es considera substitutiva del blat i amb ella es poden elaborar diverses receptes tant dolces com salades. És important recordar que la castanya pilonga ha de deixar-se en remull 12h i bullir-la durant 60 minuts per al consum posterior.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 319 Kcal/1356 kJ
  • Greixos: 5,1 g
    • de les quals saturades: 0,9 g
  • Hidrats de carboni: 69 g
    • dels quals sucres: 13,2 g
  • Fibra alimentària: 6,8 g
  • Proteïnes: 3,7 g
  • Sal: 0,02 g
Data de consum preferent:

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Origen

PRECIO POR 100 g

1,99€ – 19,95€

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

Productes relacionats

  • Avellana crua ecològica

    2,08€ – 20,80€ Avellana crua ecològica|

    Avellana crua ecològica

    2,08€ – 20,80€
    Neteja

  • Festuc cru ecològic amb closca

    3,14€ – 31,40€ pistatxo cru ecològic amb closca|

    Festuc cru ecològic amb closca

    3,14€ – 31,40€
    Neteja

  • Ametlla crua ecològica

    2,01€ – 20,15€ Ametlla crua ecològica|

    Ametlla crua ecològica

    2,01€ – 20,15€
    Neteja

  • Nou crua ecològica sense closca

    2,61€ – 26,14€ Nou del país crua ecològica sense closca|

    Nou crua ecològica sense closca

    2,61€ – 26,14€
    Neteja