Avellana crua ecològica

L'avellana és el fruit de l'avellaner ( Corylus Avellana) l'origen del qual trobem a Àsia. Està format per una closca dura que conté una llavor comestible de mida petita, dolça i rica en olis. L'avellana crua ecològica prové de cultius naturals, per tant no han estat tractades amb pesticides sintètics, aconseguint així una avellana de sabor més intens i saludable. L'avellana crua ecològica és rica en nutrients, entre els quals destaquen els àcids grassos, la fibra, el fòsfor, el magnesi, el calci, el ferro, el potassi, la vitamina E, la vitamina B6, la tiamina, la niacina i els folats, entre altres. El consum de l'avellana crua ecològica aporta una gran quantitat de beneficis saludables per a l'organisme com ara:
  • Són riques en calci, magnesi, potassi i fòsfor, per la qual cosa el seu consum enforteix els ossos i redueix el risc de patir malalties com l'osteoporosi.
  • Són beneficioses per al cor ja que contenen arginina, que afavoreix el bon funcionament del sistema cardiovascular i no contenen colesterol.
  • La seva aportació en vitamina E afavoreix el creixement de les ungles i els cabells, a més de cuidar la pell.
  • Té propietats antioxidants, per això elimina toxines i retarda l'envelliment.
  • Són molt efectives contra el restrenyiment pel seu alt contingut en fibra a més de tenir efecte saciant, per la qual cosa serien dajuda en les dietes de pèrdua de pes.
  • El contingut en fòsfor és beneficiós per a l'agilitat mental, per la qual cosa es recomanen a estudiants en època d'exàmens.
  • Aquest aliment ens ajuda a mantenir el to muscular, estabilitzar el ritme cardíac, prevenir la hipertensió i afavorir la vasodilatació.
L'avellana crua ecològica es pot consumir sola o juntament amb altres fruits secs com snack saludable, combinades amb altres aliments com iogurts, cereals i amanides, en l'elaboració de receptes dolces com gelats, torrons o xocolates, a més de tot tipus de receptes salades.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 67 Kcal/2792 kJ
  • Greixos: 62,7 g
    • de les quals saturades: 7,5 g
  • Hidrats de carboni: 6 g
    • dels quals sucres: 3,7 g
  • Fibra alimentària: 8,4 g
  • Proteïnes: 17,8 g
  • Sal: 0 g
Data de consum preferent:

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

2,0820,80

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!