Loading...
Anacard cru ecològic
L'anacard prové de l'arbre anomenat Anarcardium occidentale que és originari del Brasil.
Aquest arbre proporciona un fruit que consta de dues parts, el pseudofruit que es pot consumir quan madura com si es tractés d'una fruita, i la nou o llavor que és el fruit sec que coneixem com a anacard, nou de l'Índia o maranyó entre d'altres .
L'anacard cru ecològic és aquell que no ha estat sotmès a cap tipus de procés químic o d'assecatge, per la qual cosa se'n mantenen totes les propietats.
L'anacard cru ecològic és un aliment molt ric en minerals com potassi, fòsfor, magnesi, calci, sodi, zinc, ferro, seleni i iode, i vitamines com la vitamina E, les vitamines B1 i B2, a més de proteïnes, fibra i àcid fòlic.
El consum de l'anacard cru ecològic ens aporta grans beneficis com:
- El seu contingut en greixos saturats redueix el colesterol i els triglicèrids disminuint la pressió arterial, per la qual cosa ajuden a tenir un cor sa.
- Els greixos insaturats com l'omega 3 i l'omega 6 també redueixen el colesterol, a més de reforçar el sistema immunològic.
- La seva aportació en fibra beneficia el sistema digestiu, a més de ser un aliat contra l'obesitat i ajudar a reduir el risc de patir càncer de còlon.
- Gràcies al contingut en vitamina E es redueix el risc de patir malalties cardíaques, a més de col·laborar en la regeneració de teixits.
- La vitamina B2 millora l'estat de la pell, les ungles i els cabells.
- Conté àcid fòlic pel que són molt recomanables durant la gestació.
- És un aliment molt ric en magnesi, la funció del qual és tonificar el cervell i potenciar el sistema neuromuscular.
- El seu contingut en calci reforça el sistema ossi.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 594 Kcal
- Greixos: 43,8 g
- de les quals saturades: 7,8 g
- Hidrats de carboni: 30,1 g
- dels quals sucres: 5,9 g
- Fibra alimentària: 3,3 g
- Proteïnes: 18,2 g
- Sal: 0,012 g
Data de consum preferent:
12 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
2,38€ – 23,85€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
