Macadàmia ecològica crua

La nou de macadàmia és originària d'Austràlia i és el fruit de l'arbre de la Macadamia intergrifolia . El fruit es troba recobert per una closca dura, el sabor és suau i la textura és cremosa i cruixent. Aquesta nou procedeix de cultiu ecològic per la qual cosa no s'han utilitzat químics en la seva producció, ni se li han afegit additius a la posterior recol·lecció, conservant així tot el seu sabor i tots els seus nutrients intactes. Entre els nutrients de la macadàmia ecològica crua trobem fitoesterols, àcids grassos omega 6 i omega 3, proteïnes vegetals, vitamina B3, vitamina B9, vitamina C, vitamina E, i minerals com potassi, fòsfor, magnesi, ferro i calci, a més de fibra . La nou de macadàmia ecològica crua ens aporta múltiples beneficis com, per exemple:
  • Ajuda a mantenir en bona salut el cor gràcies al contingut en omega 3, per la qual cosa redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars.
  • Ens ajuden a regular els nivells de colesterol a la sang.
  • És una nou rica en omega 9, que li proporciona propietats antiinflamatòries.
  • Són efectives per tractar l'obesitat, tot i ser molt calòriques, ja que els seus olis vegetals aporten sensació de sacietat reduint així la gana.
  • El contingut en fibra afavoreix el trànsit intestinal.
  • Ajuden a enfortir el sistema immunològic.
  • El seu contingut en greixos saludables regula els nivells de sucre a la sang.
La macadàmia ecològica crua es pot consumir sola, com a aperitiu o combinant-la amb altres fruits secs, així com en la preparació de receptes de rebosteria i postres.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 786,05 Kcal/3241,7 kJ
  • Greixos: 75,77 g
    • de les quals saturades: 12,06 g
  • Hidrats de carboni: 13,82 g
    • dels quals sucres: 4,57 g
  • Fibra alimentària: 8,6 g
  • Proteïnes: 7,9 g
  • Sal: 0,01 g
Data de consum preferent:

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

3,7637,60

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!