Loading...
Ametlla crua ecològica
L'ametlla crua ecològica és la llavor comestible que trobem a l'interior del fruit de l'arbre anomenat ametller dolç Prunus dulcis que té l'origen a Àsia. És un fruit sec de color blanc, forma allargada, sabor suau i dolç, de textura mantegosa que trobem cobert d'una pell marró molt fina a més d'una closca dura i resistent que el protegeix.
L'ametlla crua ecològica es cultiva al camp seguint processos naturals per tal d'obtenir un producte totalment orgànic del qual obtindrem tots els beneficis que proporciona aquest fruit sec. És un aliment de qualitat superior degut al tractament que se li dóna durant la seva producció, sense incorporar substàncies químiques que puguin modificar el seu sabor, aroma i nutrients.
Entre aquests nutrients podem destacar el contingut en aminoàcids, proteïnes vegetals, fibra, potassi, ferro, seleni, magnesi, calci, zinc, fòsfor, vitamina E, vitamina A, vitamines del grup B, a més d'àcids grassos essencials com l'omega 6 i l'omega 9.
Tot plegat ens proporciona una sèrie de beneficis per a l'organisme com ara:
- Gràcies a la seva aportació en fibra, redueix el risc de patir malalties com la hipertensió, la diabetis i l'obesitat.
- És rica en antioxidants, per la qual cosa disminueix el dany produït pels radicals lliures que són els causants de fer malbé les cèl·lules, ia més ens protegeix contra malalties relacionades amb el sistema immunològic.
- És un aliment saciant, per la qual cosa és un aliat per a aquelles persones que volen perdre pes.
- És beneficiosa per als processos digestius, a més de reduir els nivells de colesterol a la sang.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 662 Kcal/2734 kJ
- Greixos: 58 g
- de les quals saturades: 5,3 g
- Hidrats de carboni: 3,7 g
- dels quals sucres: 3,6 g
- Fibra alimentària: 9,5 g
- Proteïnes: 26 g
- Sal: 0,01 g
Data de consum preferent:
6 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
2,01€ – 20,15€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
