Loading...
Ametlla marcona crua
L'ametlla és el fruit de l'ametller Prunus dulcis l'origen del qual trobem a Àsia. Entre les varietats d'ametlla més cultivades trobem la Marcona, que és la varietat considerada de més qualitat a nivell mundial.
La varietat d'ametlla Marcona és de les més apreciades pel fet que el seu contingut en oli és més elevat que en altres varietats, fent-la més sucosa i de sabor més intens, sent la varietat més demanada per la indústria alimentària, en concret la relacionada amb la rebosteria i els torrons.
L'ametlla Marcona crua conté un nombre elevat de proteïnes, greixos, hidrats de carboni i minerals, és rica en vitamina E, vitamines del tipus B i àcids grassos essencials, a més de ferro, fòsfor, zinc, potassi, magnesi i calci, entre d'altres .
Alguns dels beneficis de l'ametlla marcona crua són:
- Retarda l'envelliment cel·lular gràcies als antioxidants.
- El seu contingut en magnesi ajuda a la relaxació muscular ia regular el sucre a la sang i la pressió arterial.
- La seva aportació en vitamina E reforça el sistema immunitari i prevé malalties com la demència o les relacionades amb el cor.
- Conté omega 3 i omega 6 de manera que ajuda a regular els nivells de colesterol a la sang.
- Potencia el rendiment intel·lectual i preveu els canvis d'humor.
- És un fruit sec recomanable per a les persones amb obesitat que volen perdre pes pel seu contingut en fibres i proteïnes, així com pel seu baix contingut en hidrats de carboni.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 631 Kcal/2609 kJ
- Greixos: 55 g
- de les quals saturades: 4,8 g
- Hidrats de carboni: 4,6 g
- dels quals sucres: 3,9 g
- Fibra alimentària: 9,1 g
- Proteïnes: 25 g
- Sal: 0,01 g
Data de consum preferent
3 mesos
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
2,18€ – 21,85€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
Productes relacionats
-
Nou crua ecològica sense closca
2,61€ – 26,14€
Nou crua ecològica sense closca
2,61€ – 26,14€ -
Farina d’ametlla
1,31€ – 13,12€
Farina d’ametlla
1,31€ – 13,12€ -
Pipa de gira-sol crua amb closca
0,31€ – 3,10€
Pipa de gira-sol crua amb closca
0,31€ – 3,10€ -
Llavors de lli marró
0,49€ – 4,90€
Llavors de lli marró
0,49€ – 4,90€
