Llavors de lli marró

Les llavors de lli marró són les llavors de la planta Linum usitatissimum , una planta herbàcia anual de la família Linaceae i es caracteritzen pel seu color marró fosc. Són petites, planes i ovals, i tenen una textura cruixent i un sabor suau i lleugerament de nou. Les llavors de lli marró són un aliment nutritiu i saludable, que contenen una varietat de propietats beneficioses per a la salut. A continuació, es descriuen algunes de les principals propietats de les llavors de lli marró:
  • Font d'àcids grassos omega-3: Les llavors de lli marró són una excel·lent font d'àcids grassos omega-3, especialment àcid alfa-linolènic (ALA), que és un àcid gras essencial que el cos necessita per funcionar correctament. Els àcids grassos omega-3 poden ajudar a reduir la inflamació i millorar la salut cardiovascular, entre d'altres beneficis.
  • Alta en fibra: Les llavors de lli marró són riques en fibra, tant soluble com insoluble, cosa que pot ajudar a millorar la digestió i prevenir el restrenyiment. La fibra també pot ajudar a controlar els nivells de sucre a la sang i reduir el colesterol. Font d'antioxidants: Les llavors de lli marró contenen antioxidants, com lignans i flavonoides, que poden ajudar a prevenir el dany cel·lular i reduir el risc de malalties cròniques com el càncer. Beneficis per a la salut cardiovascular: Els àcids grassos omega-3, la fibra i altres compostos a les llavors de lli marró poden ajudar a reduir el risc de malalties cardiovasculars, com la hipertensió arterial i la malaltia arterial coronària. Beneficis per a la salut de la pell: Els àcids grassos omega-3 i els antioxidants a les llavors de lli marró poden ajudar a millorar la salut de la pell, reduir la inflamació i prevenir l'envelliment prematur. Ajuda a la pèrdua de pes: La fibra i els àcids grassos omega-3 a les llavors de lli marró poden ajudar a reduir la gana i promoure la sensació de sacietat, el que pot ajudar en la pèrdua de pes.
Les llavors de lli marró es poden consumir senceres o mòltes. Es recomana moldre-les abans del consum per facilitar-ne la digestió i assegurar-se d'obtenir-ne tots els nutrients. Les llavors de lli marró es poden afegir a cereals, iogurt, amanides o batuts, o es poden fer servir com a ingredient en la preparació de pans, galetes i altres productes fornejats. També es poden utilitzar com a substitut dels ous en algunes receptes veganes, ja que les llavors de lli mòltes poden actuar com un aglutinant natural. És important tenir en compte que les llavors de lli marró contenen cianoglicòsids, que poden convertir-se en cianur al cos si es consumeixen en grans quantitats. Per tant, és recomanable no excedir les dosis recomanades i consultar amb un professional de la salut abans dafegir grans quantitats de llavors de lli marró a la dieta.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 623 Kcal/2582 kJ
  • Greixos: 42 g
    • de les quals saturades: 3,7 g
  • Hidrats de carboni: 29 g
    • dels quals sucres: 0,5 g
  • Fibra alimentària: 27 g
  • Proteïnes: 18 g
  • Sal: 0,08 g
Data de consum preferent:

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 2000, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

0,494,90

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!