Loading...
Neteja’l botó en conserva
Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g.
El Lactarius Delicious, més conegut com a rovelló o rovelló, és un bolet comestible que creix a la tardor en boscos de pins, quan les condicions meteorològiques han estat favorables, ja que necessiten humitat. El rovelló botó en conserva és un bolet de carn densa i compacta, d'olor suau i sabor dolç molt valorat gastronòmicament. El rovelló botó no supera els 5 cm de diàmetre i és el més apreciat, ja que la carn és més consistent i el sabor més concentrat. Nutricionalment és un aliment ric en ferro, vitamina D, fibra, iode, potassi, aigua, vitamina B2 i vitamina B3, a més també trobem presència de vitamina A, vitamina C, vitamina B6, seleni, magnesi, zinc, àcids grassos, fòsfor, calci, sodi i proteïnes. Els beneficis que ens aportaria el consum del rovelló botó en conserva són:
El Lactarius Delicious, més conegut com a rovelló o rovelló, és un bolet comestible que creix a la tardor en boscos de pins, quan les condicions meteorològiques han estat favorables, ja que necessiten humitat. El rovelló botó en conserva és un bolet de carn densa i compacta, d'olor suau i sabor dolç molt valorat gastronòmicament. El rovelló botó no supera els 5 cm de diàmetre i és el més apreciat, ja que la carn és més consistent i el sabor més concentrat. Nutricionalment és un aliment ric en ferro, vitamina D, fibra, iode, potassi, aigua, vitamina B2 i vitamina B3, a més també trobem presència de vitamina A, vitamina C, vitamina B6, seleni, magnesi, zinc, àcids grassos, fòsfor, calci, sodi i proteïnes. Els beneficis que ens aportaria el consum del rovelló botó en conserva són:
- Gràcies al contingut en riboflavina és beneficiós per a la vista i ajuda a mantenir el sistema immunològic en bon estat.
- La seva aportació en niacina contribueix a anivellar els nivells de glucosa i àcids grassos a la sang, a més de reduir el colesterol i ajudar a mantenir el sistema nerviós en bon estat.
- És un aliment amb una proporció d'aigua molt elevada (92,7%), cosa que afavoreix la hidratació de l'organisme.
- El iode que conté afavoreix el bon funcionament dels teixits nerviosos i musculars a més del sistema circulatori.
- La vitamina D afavoreix l'absorció de calci i fòsfor ajudant al desenvolupament correcte d'ossos i dents, a més d'enfortir el sistema immunològic.
- A causa de la seva aportació en fibra ajuden a prevenir el restrenyiment.
- Són ideals per a dietes d'aprimament ja que la seva aportació calòrica és molt baixa i no contenen greixos.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 12 Kcal/42 kJ
- Greixos: 1 g
- de les quals saturades: 0,02 g
- Hidrats de carboni: 2,9 g
- dels quals sucres: 0,5 g
- Fibra alimentària: 0 g
- Proteïnes: 1 g
- Sal: 0,03 g
Data de consum preferent:
24 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
9,40€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
