Mango ecològic deshidratat sense sucres afegits

El mango és una fruita tropical originària d'Àsia, que creix en un arbre del mateix nom. De pell gruixuda i polpa de color groc o ataronjat, el seu sabor és dolç quan està madur i força àcid quan encara està verd. Del procés de deshidratació artesà, natural i sense additius del mango madur, procedent d'agricultura ecològica, obtenim el mango deshidratat ecològic, al qual no s'afegeixen sucres ni cap mena de conservant en cap de les fases del procés mantenint i realçant les qualitats organolèptiques tant de sabor com d'aroma. El mango ecològic deshidratat sense sucres afegits ens aporta grans quantitats de minerals com el calci, el potassi, el fòsfor i el magnesi, a més de vitamina A, vitamina B, fibra i antioxidants. El consum aporta una gran varietat de beneficis per a l'organisme:
  • El mànec conté enzims digestius que milloren els processos digestius.
  • Són rics en fibra com la pectina, que redueix els nivells de colesterol a la sang.
  • Conté betacarotens, per la qual cosa redueixen el risc de patir malalties respiratòries.
  • El seu consum ens aporta antioxidants que disminueixen el risc de patir càncer de còlon.
  • Ajuden a tenir uns ossos forts.
  • Prevé l'anèmia pel seu contingut alt en ferro.
  • Gràcies al contingut en fibra, vitamines i proteïnes ajuden a prevenir malalties cardiovasculars.
El mango ecològic deshidratat sense sucres es pot consumir com a aperitiu, afegir-lo a iogurts, cereals i amanides, a més de la preparació de salses, guisats, guarnicions i rebosteria.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 325 Kcal/1377 kJ
  • Greixos: 0,7 g
    • de les quals saturades: 0,3 g
  • Hidrats de carboni: 73 g
    • dels quals sucres: 54,2 g
  • Fibra alimentària: 8 g
  • Proteïnes: 2,7 g
  • Sal: 0 g
Data de consum preferent:

6 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

4,0340,30

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!