Barreja de fruites deshidratades sense sucres afegits

La barreja de fruites deshidratades es compon de diverses fruites trossejades totes sense sucres afegits. Ingredients:
  • Panses jumbo sense llavor.
  • Mànec ecològic deshidratat i trossejat.
  • Pinya ecològica deshidratada i trossejada.
  • Poma deshidratada i trossejada.
  • Pera deshidratada i trossejada.
  • Orellanes de préssec trossejades.
  • Plàtan deshidratat i trossejat.
La barreja de fruites sense sucres afegits es pot consumir com a aperitiu entre hores o bé per esmorzar afegint-la a iogurts o cereals.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 390,3 Kcal/1.234 kJ
  • Greixos: 0,51 g
    • de les quals saturades: 0,18 g
  • Hidrats de carboni: 64,23 g
    • dels quals sucres: 56,55 g
  • Fibra alimentària: 6,9 g
  • Proteïnes: 2,23 g
  • Sal: 0,15 g
Data de consum preferent

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

3,1331,30

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!