Blat de moro cru

El blat de moro cru és un cereal que prové d'una planta gramínia originària d'Amèrica Central i Mèxic, de nom científic Zea Mays. Una de les varietats de blat de moro que existeixen és el blat de moro rebentó, que és aquell que explota després de sotmet-ho a calor, donant com a resultat les crispetes de blat de moro. Aquesta varietat de blat de moro és un aliment ric en vitamina E, aporta una elevada quantitat de fibra i conté minerals com el ferro, calci, potassi, zinc, magnesi i fòsfor, així com vitamina A, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D i K. El blat de moro cru és baix en calories i conté proteïnes, hidrats de carboni i greixos saludables. Alguns dels seus beneficis per al nostre organisme són:
  • El seu alt contingut en fibra redueix el colesterol i els triglicèrids, reduint alhora el risc de patir malalties cardiovasculars, regula el trànsit intestinal evitant el restrenyiment, i redueix els nivells de sucre en sang, cosa que permet el consum a les persones diabètiques.
  • La seva elevada quantitat d'antioxidants ajuden a eliminar els radicals lliures ia combatre els signes de l'edat, a més de reduir el risc de contraure malalties greus com el càncer i prevenir malalties degeneratives com l'Alzheimer.
Cuinat de forma natural sense mantega i controlant la quantitat de sal que s'hi afegeix, és un aliment baix en calories, cosa que el converteix en un snack ideal per baixar de pes. Aquest cereal no conté gluten i per tant és apte per a les persones celíaques. El blat de moro cru es consumeix en forma de crispetes de blat de moro ja siguin dolces o salades, i les calories que ens proporcionin dependran de la forma de cuinar-les.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 361 Kcal/1511,43 kJ
  • Greixos: 4,2 g
    • de les quals saturades: 0 g
  • Hidrats de carboni: 69,4 g
    • dels quals sucres: 0 g
  • Fibra alimentària: 0 g
  • Proteïnes: 11,1 g
  • Sal: 0 g
Data de consum preferent

4 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

0,353,50

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!