Figues turques

Les figues turques o figues d'Esmirna, es conreen a les valls del sud d'Izmir. El clima mediterrani, suau a l'hivern i càlid a l'estiu, propicia l'assecat de la figa a l'arbre, cosa que afegeix la seva dolçor. És una figa molt energètica i rica en fibra, amb una alta aportació de calci, a més d'aportar vitamines, minerals i antioxidants. De la mateixa manera que les figues nacionals , les figues turques són molt saludables per a l'organisme:
  • Són un aliment ric en potassi per la qual cosa ajuden a prevenir malalties reumàtiques o artritis.
  • Regulen la pressió arterial, per la qual cosa redueixen la hipertensió.
  • Són rics en fibres, per la qual cosa ajuden el trànsit intestinal, a més de combatre l'obesitat gràcies a la seva aportació saciant.
  • És recomanable per a les persones amb diabetis, ja que millora el control del sucre a la sang, redueix el colesterol i ajuda a prevenir el càncer de còlon.
  • Ens proporciona vitalitat, pel seu contingut en sucres, minerals, proteïnes, vitamines i antioxidants.
  • Són molt saludables per al sistema nerviós gràcies al contingut en vitamines del grup B.
Igual que amb la resta de fruits deshidratats, es recomana consumir-los amb moderació. Les figues turques es poden prendre soles o acompanyades de formatge o xocolata, a més de ser un complement perfecte per esmorzar.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 294 Kcal/1230 kJ
  • Greixos: 2,3 g
    • de les quals saturades: 0,3 g
  • Hidrats de carboni: 56 g
    • dels quals sucres: 52 g
  • Fibra alimentària: 4,4 g
  • Proteïnes: 4,7 g
  • Sal: 0,2 g
Data de consum preferent

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

1,3413,45

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!