Figues seques

La figa és el fruit de la figuera l'origen de la qual trobaríem a Turquia. És un fruit carnós i dolç molt nutritiu. Les figues seques són tan saludables com les fresques, encara que durant el procés de deshidratació varien les proporcions d'aigua i sucre fent que sigui un aliment més dolç i més energètic. A més d'energia ens aporten molta fibra, minerals com el calci, el magnesi, el potassi, el fòsfor, el ferro i el manganès, i les vitamines com les del grup B i la vitamina K. Aquesta composició ens aporta grans beneficis entre els quals podem destacar:
  • Són rics en fibra, per la qual cosa ajuden a regular el trànsit intestinal i, per tant, són indicats per a persones que pateixen restrenyiment.
  • Gràcies a la seva aportació en calci i magnesi, són saludables per al sistema ossi, el sistema muscular i el sistema nerviós.
  • El seu contingut en ferro i vitamines del grup B afavoreixen la producció de glòbuls vermells, per la qual cosa el consum ens ajuda en estats anèmics.
  • Ajuden a eliminar la mucositat excessiva, per la qual cosa tenen propietats expectorants.
  • Són un aliment molt calòric, per la qual cosa són un aperitiu fantàstic per a esportistes.
  • Gràcies al seu contingut en pectina ajuden a reduir els nivells de colesterol a la sang.
  • La seva aportació en potassi ajuda a combatre la pressió arterial alta.
Es poden consumir sols com a aperitiu o combinats amb cereals, amanides o en salses per amanir.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 240 Kcal
  • Greixos: 0,7 g
    • de les quals saturades: 0,2 g
  • Hidrats de carboni: 53,5 g
    • dels quals sucres: 47,8 g
  • Fibra alimentària: 0 g
  • Proteïnes: 5,1 g
  • Sal: 0 g
Data de consum preferent

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

0,767,56

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!