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SK_174 , , ,

Dàtil Medjoul bombó

Descripción[+]
El dàtil Medjoul bombó és una varietat de dàtil de mida gran molt dolça i extremadament sucosa. El dàtil està considerat com una font denergia natural a més de ser ric en fibra i minerals.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 277 Kcal
  • Greixos: 0,2 g
    • de les quals saturades: 0,01 g
  • Hidrats de carboni: 75 g
    • dels quals sucres: 66 g
  • Fibra alimentària: 7 g
  • Proteïnes: 1,8 g
Data de consum preferent:

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Origen

PRECIO POR 100 g

2,31€ – 23,10€

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

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