Panses de corint

Les panses de corint són una varietat de raïm negre, originari de la ciutat grega amb el seu mateix nom. Són raïms petits, dolços i sense llavors, que després de la deshidratació ens proporciona unes panses de color negre, molt aromàtiques i de mida petita. Les panses de corint són una bona font de fibra, potassi, calci, bor, ferro, magnesi, fòsfor i seleni, a més d'un elevat contingut en hidrats de carboni, cosa que ens proporciona múltiples beneficis per a l'organisme. Alguns d'aquests beneficis són:
  • La seva aportació de calci ens ajuda a reforçar dents i ossos, així com prevenir malalties com l'osteoporosi.
  • Són riques en fibres solubles i insolubles. A causa d'això ajuden a augmentar el volum de la femta ia suavitzar-les combatent així el restrenyiment.
  • Produeixen sensació de sacietat
  • Gràcies al contingut en bor faciliten l'absorció d'altres nutrients, molt beneficiosos per al sistema ossi i el nerviós, a més de prevenir l'artritis.
  • Proporcionen molts antioxidants, de manera que prevenen el dany cel·lular, reduint així el risc de patir malalties cròniques.
  • El contingut en ferro és un gran aliat a l'hora de prevenir l'anèmia.
Les panses de corint es poden afegir a iogurts, cereals, amanides i pastissos.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 299 Kcal
  • Greixos: 0,5 g
    • de les quals saturades: 0 g
  • Hidrats de carboni: 79,2 g
    • dels quals sucres: 59,2 g
  • Proteïnes: 3,1 g
  • Sal: 0 g
Data de consum preferent

12 mesos

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

0,838,35

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!