Dàtil Medjoul

El dàtil Medjoul és el fruit de la palmera datilera originària del nord d'Àfrica i l'Orient mitjà, de grandària gran, carnós, suau i de sabor dolç. Els dàtils són rics en fibra, vitamines com la tiamina, riboflavina, niacina, àcid fòlic, vitamina A i K, així com en minerals, entre els quals trobem el calci, ferro, fòsfor, sodi, potassi, magnesi i zinc. També té un elevat contingut en sucres naturals, i com que el seu índex glucèmic és baix no genera pics de glucèmia. Els beneficis del consum del dàtil Medjoul són:
  • Gràcies al seu contingut en ferro són un suplement alimentari recomanable per a les persones que pateixen anèmia.
  • Són rics en sucres naturals, per la qual cosa són ideals per aportar energia.
  • Els dàtils madurs contenen potassi, que és beneficiós per controlar la diarrea.
  • El seu contingut en fibra i antioxidants protegeixen el cor i redueixen el colesterol dolent.
  • Gràcies als minerals presents al dàtil són un aliment ideal per enfortir els ossos.
  • El contingut en potassi també ajuda a regular el sistema nerviós.
El dàtil Medjoul es pot consumir només com a aperitiu o combinat amb altres aliments, tant dolços com salats, ja sigui combinat amb iogurt o afegit a amanides, plats cuinats, postres, etc.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 1306 kJ/308 Kcal
  • Greixos: 0,6 g
    • de les quals saturades: 0,2 g
  • Hidrats de carboni: 70 g
    • dels quals sucres: 46 g
  • Fibra alimentària: 7,2 g
  • Proteïnes: 2,3 g
  • Sal: 0,01 g
Data de consum preferent

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

2,0920,89

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!