Cacauet torrat i pelat sense sal

El cacauet és un llegum originari de Sud-amèrica, també anomenat cacauet o cacauet entre d'altres. Prové d'una planta lleguminosa anomenada Arachys Hypogaea i creix sota el terra, a l'interior d'una beina que pot contenir de 1 a 5 llavors. Per aquesta raó, botànicament és un llegum, encara que per les seves qualitats nutricionals se'l considera un fruit sec. El cacauet torrat i pelat sense sal és un aliment molt ric en nutrients. Ens aporta minerals com el coure, el zinc, el manganès, el ferro i el potassi a més de vitamina E, vitamines del grup B, proteïnes, tiamina, folat, niacina, riboflavina i àcid pantotènic. El cacauet torrat i pelat sense sal té una elevada aportació en calories, que dins una dieta equilibrada ens aporta nombrosos beneficis:
  • És ric en potassi pel que ajuda a reduir la hipertensió arterial.
  • El contingut en ferro i fòsfor ajuden a reforçar els ossos ia prevenir l'anèmia.
  • Redueix els nivells de colesterol dolent, a més de ser beneficiós per a la circulació.
  • Té propietats anticancerígenes.
  • Minimitza el risc de patir malalties com l'Alzheimer.
  • Manté al cervell els nivells òptims de serotonina per la qual cosa ajuda a combatre la depressió.
  • Tenen efecte saciant.
El cacauet torrat i pelat sense sal es pot consumir com a aperitiu o com a ingredient en tot tipus de receptes.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 600 Kcal/2510,4 kJ
  • Greixos: 53 g
    • de les quals saturades: 9,5 g
  • Hidrats de carboni: 7,1 g
    • dels quals sucres: 2,2 g
  • Proteïnes: 24,5 g
  • Sal: 0,002 g
Data de consum preferent

4 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

0,737,29

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!