Loading...
Anacard cru
L'anacard cru és considerat fruit sec, però en realitat és la llavor de l'arbre. La llavor es troba dins una nou que forma part del fruit al costat del pseudofruit.
L'anacard cru és un aliment saludable, molt ric en vitamines del grup B i en minerals com ara magnesi, potassi, fosfor, ferro, zinc i coure. aquest darrer fonamental en la nostra salut ja que és essencial per a la regeneració de teixits (pèl, ungles o pell) i el correcte funcionament del sistema immune. A més, l'anacard cru és ric en triptòfan, un dels aminoàcids essencials precursor dels neurotransmissors serotonina i melatonina i de la vitamina B3 o niacina. Aquests components són els responsables de millorar el nostre estat anímic i facilitar un descans millor.
Els àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats presents a l'anacard cru, ajuden a la disminució dels nivells de colesterol LDL (dolent) i triglicèrids, per la qual cosa les persones que els consumeixen estan més exemptes de patir malalties cardiovasculars, com atacs cardíacs o infarts cerebrals .
Els anacards es consumeixen torrats , fregits o crus, aquesta última és la millor manera de consum per mantenir totes les seves propietats. Es pot consumir només o com a condiment d'amanides i/o iogurts
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 570 Kcal
- Greixos: 46 g
- de les quals saturades: 9 g
- Hidrats de carboni: 35 g
- dels quals sucres: 5,9 g
- Fibra alimentària: 3,3 g
- Proteïnes: 15 g
- Sal: 0,1 g
Data de consum preferent
6 mesos
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
2,04€ – 20,40€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
Productes relacionats
-
Nou trossejada
1,30€ – 12,99€
Nou trossejada
1,30€ – 12,99€ -
Pipa de gira-sol crua amb closca
0,31€ – 3,10€
Pipa de gira-sol crua amb closca
0,31€ – 3,10€ -
Macadàmia ecològica crua
3,76€ – 37,60€
Macadàmia ecològica crua
3,76€ – 37,60€ -
Pipa de carbassa crua pelada
1,35€ – 13,55€
Pipa de carbassa crua pelada
1,35€ – 13,55€
