Quinoa ecològica amb verdures

Preparat de quinoa ecològica amb verdures. Poseu dues culleres de producte per 1/4L de brou vegetal o aigua. Coeu-ho durant 8 minuts i assaoneu-ho al gust.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 423 Kcal
  • Greixos: 4,1 g
    • de les quals saturades: 0,7 g
  • Hidrats de carboni: 65 g
    • dels quals sucres: 7,3 g
  • Fibra alimentària: 4,3 g
  • Proteïnes: 15 g
  • Sal: 0,12 g
Data de consum preferent:

9 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

1,8818,80

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!