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Sopa juliana
La sopa juliana es compon de verdures i hortalisses deshidratades (pastanaga, xirivia, ceba, col blanc, julivert, api i porro).
Aquest preparat de sopa juliana conserva el suau sabor de la sopa de verdura tradicional, i el contingut en verdura i hortalisses la fan una opció alimentària saludable.
Utilització:
- Poseu 2 culleres de producte per 1/2 L d'aigua.
- Bullir durant 25 minuts remenant de tant en tant.
- Assaoneu-ho al gust.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 275 Kcal/1152 kJ
- Greixos: 2,2 g
- de les quals saturades: 0,4 g
- Hidrats de carboni: 38 g
- dels quals sucres: 31,3 g
- Fibra alimentària: 30,4 g
- Proteïnes: 10,8 g
- Sal: 0,7 g
Data de consum preferent:
9 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
1,98€ – 19,75€
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TEMPORADA
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
