Loading...
Orellanes d’albercoc
L'albercoc també conegut com a domàs o albergit, és el fruit de l'albercoquer que és originari de la Xina.
És un fruit de carn sucosa, ferma i amb un sabor dolç deliciós, del qual, a partir d'un procés de deshidratació, obtenim les orellanes d'albercoc. Mitjançant aquest procés de deshidratació es produeix la pèrdua de laigua del fruit, incrementant la densitat dels seus nutrients.
Les orellanes d'albercoc també augmenten la quantitat d'hidrats de carboni, per la qual cosa són especialment indicades per a esportistes ja que proporcionen molta energia.
Aquest fruit sec és ric en fibra, vitamina A, vitamina C, vitamina B3, ferro, calci, potassi i alts nivells d´antioxidants, que ens proporcionarien beneficis com:
- Gràcies al betacarotè aporten beneficis antioxidants com eliminar els radicals lliures i les toxines, prevenir malalties com la grip i reduir la degeneració cel·lular.
- La seva alta aportació calòrica els fa recomanables per a persones amb un nivell d'activitat física alt, a més a més són rics en vitamines i minerals com el potassi i el magnesi, que ajuden a mantenir el bon funcionament d'ossos i músculs.
- A causa de la seva aportació en ferro, són ideals per combatre l'anèmia i alleujar el cansament i la fatiga.
- El calci que trobem als albercocs són un remei excel·lent per prevenir l'osteoporosi i afavorir el creixement dels ossos.
- La vitamina A manté la salut dels ulls evitant la sequedat i la degeneració macular.
- Contenen molta fibra, per la qual cosa combaten el restrenyiment, redueixen el risc de patir malalties cardíaques i alguns tipus de càncer.
- La combinació d'antioxidants i vitamina C ajuda a la producció de col·lagen ia mantenir l'elasticitat de la pell.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 272 Kcal/1152 kJ
- Greixos: 0,6 g
- de les quals saturades: 0,2 g
- Hidrats de carboni: 61 g
- dels quals sucres: 42 g
- Fibra alimentària: 6,2 g
- Proteïnes: 2,8 g
- Sal: 0,02 g
Data de consum preferent
6 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
1,87€ – 18,70€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
Productes relacionats
-
Barreja de fruites deshidratades sense sucres afegits
3,13€ – 31,30€
Barreja de fruites deshidratades sense sucres afegits
3,13€ – 31,30€ -
Panses de corint
0,83€ – 8,35€
Panses de corint
0,83€ – 8,35€ -
Pansa sultana ecològica
0,84€ – 8,35€
Pansa sultana ecològica
0,84€ – 8,35€ -
Nabiu vermell ecològic deshidratat sense sucres afegits
1,91€ – 19,10€
Nabiu vermell ecològic deshidratat sense sucres afegits
1,91€ – 19,10€
