Loading...
Ulla deshidratada||
SK_177 , ,

Múrgola deshidratada

Descripción[+]
La múrgola deshidratada o morchella deliciosa deshidratada , és un fong les característiques aromàtiques del qual la converteixen en un dels bolets més apreciats. S'hidrata bullent en aigua durant un minut o bé deixant-la en remull en aigua tèbia (entre 30ºC i 40ºC) durant unes hores. Amb aquest procés la seva mida augmenta significativament i es pot utilitzar com si fos fresca, cuinant-se completament per al consum. També, es pot afegir la múrgola deshidratada directament a la cocció de guisats, cremes i sopes. I com a consell, l'aigua de la hidratació de la múrgola deshidratada es pot utilitzar per enriquir el gust de diferents plats.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 303 Kcal/1268 kJ
  • Greixos: 0,6 g
    • de les quals saturades: 0,1 g
  • Hidrats de carboni: 46,7 g
    • dels quals sucres: 0,3 g
  • Proteïnes: 31 g
  • Sal: 0,06 g
Data de consum preferent:

12 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 50 g, 500 g
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Origen

PRECIO POR 100 g

36,50€ – 730,00€

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

Productes relacionats

  • Ametlles 3 xocolates

    1,87€ – 18,70€ ametlles-3-xocolates

    Ametlles 3 xocolates

    1,87€ – 18,70€
    Neteja

  • Tòfona d’estiu (tuber aestivium) en conserva

    3,80€ Tòfona d'estiu tuber aestivum en conserva|

    Tòfona d’estiu (tuber aestivium) en conserva

    3,80€

  • Oli de tòfona negra (melanosporum)

    7,10€ Oli de tòfona negra melanosporum|

    Oli de tòfona negra (melanosporum)

    7,10€

  • Crema d’anacards

    5,75€

    Crema d’anacards

    5,75€