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Crema d’anacards
Contingut de l'envàs: 210 g.
La crema d'anacards és similar a una mantega de textura cremosa i sabor dolç elaborada amb anacards procedents d'agricultura ecològica sense cap mena d'additiu.
Aquesta crema és una font de nutrients molt rica en minerals com el ferro, el fòsfor, el seleni, el magnesi i el zinc.
És ideal per untar en torrades, per afegir a iogurts, per elaborar salses i receptes dolces saludables o bé com a ingredient gras en gelats saludables.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 595 Kcal/2470 kJ
- Greixos: 44 g
- de les quals saturades: 7,8 g
- Hidrats de carboni: 30 g
- dels quals sucres: 5,9 g
- Fibra alimentària: 3,3 g
- Proteïnes: 18 g
- Sal: 0,05 g
Data de consum preferent:
Veure envàs.
Origen
PRECIO POR 100 g
5,75€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
