Nabiu vermell deshidratat sense sucres afegits

El nabiu vermell o baia és el fruit d'un arbust de la família de les Vaccinium, originari d'Amèrica. Els nabius vermells deshidratats sense sucres afegits es caracteritzen pel seu alt contingut en antioxidants i vitamina C. Entre els molts beneficis dels nabius vermells deshidratats sense sucres afegits trobem:
  • Gràcies als seus antioxidants, antocianines i carotens retarden l'envelliment.
  • El seu contingut en àcid gàlic i resveratrol redueixen el risc de patir càncer.
  • El seu elevat contingut en antioxidants combat la inflamació, sobretot en malalties com l'artritis i la fibromiàlgia.
  • Pels seus nivells en potassi ajuden a reduir el colesterol a la sang.
  • A causa del seu contingut en flavonoides redueixen el risc de patir malalties degeneratives.
  • El seu alt contingut en antocianines ajuda a prevenir danys oculars.
  • Els seus components fan que els bacteris no trobin un mitjà favorable, per la qual cosa limiten la infecció. Són útils sobretot a combatre les infeccions urinàries, a més de prevenir el risc de patir cistitis.
El consum més habitual dels nabius vermells deshidratats sense sucres afegits és a manera d'aperitiu, encara que també es poden afegir a cereals, iogurts, batuts, amanides, salses o com a alternativa al sucre en purés.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 301 Kcal/1276 kJ
  • Greixos: 0,8 g
    • de les quals saturades:< 0,1 g
  • Hidrats de carboni: 70 g
    • dels quals sucres: 67 g
  • Fibra alimentària: 4,9 g
  • Proteïnes: 0,74 g
  • Sal: 0,02 g
Data de consum preferent

6 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

1,5615,65

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!