Loading...
Vainilla amb beina|
SK_166 , ,

Vainilla amb beina

Descripción[+]
La vainilla és el fruit que s'obté de l'orquídia Vainilla Planifolia, que és una planta originària de Mèxic. Aquest fruit és una beina penjant de color fosc de la polpa i llavor del qual s'extreu l'espècia que és molt aromàtica i aporta un sabor dolç. L'aportació nutricional de la vainilla en beina és gairebé inexistent pel fet que es consumeix en quantitats molt petites, però sí que ens aporta una sèrie de beneficis saludables:
  • L'aroma de la vainilla és molt apreciada a causa de la seva funció com a antidepressiu natural i les seves qualitats relaxants.
  • Es recomana a persones amb trastorns d'ansietat, dietes d'aprimament, vaginisme, depressió i insomni.
  • La vainilla té diversos components amb propietats analgèsiques, per la qual cosa ajuda a calmar el dolor, alleujar dolors musculars i mals de cap, a més de tenir propietats antipirètiques.
  • Podeu ajudar a prevenir i tractar problemes d'halitosi.
  • Reforça l'aparell digestiu i és aconsellable en casos de gastritis o cremor d'estómac.
  • No se n'aconsella el consum a persones amb diarrea, ja que té un efecte lleugerament laxant.
La vainilla en beina se sol emprar per elaborar receptes dolces i la forma correcta de fer-la servir seria el següent:
  1. Col·loqueu la vainilla sobre una taula i feu un tall superficial al llarg de la beina sense tallar-la per la meitat.
  2. Obriu la beina amb els dits i passeu el ganivet amb la part que no talla per l'interior de la beina per extreure les llavors.
Amb les llavors de la vainilla en beina aromatitzarem cremes pastisseres, flams, gelats, etc. integrant-les a la barreja amb la resta d'ingredients. La beina de la vainilla en ser molt potent es pot fer servir més d'una vegada. Per exemple, es pot infusionar en llet fins a tres vegades, rentant-la amb aigua i assecant-la bé després de cada ús. També és possible introduir la beina tallada a trossets en sucre per obtenir sucre avainillat.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 51 Kcal
  • Greixos: 0 g
    • de les quals saturades: 0 g
  • Hidrats de carboni: 12,7 g
    • dels quals sucres: 12,6
  • Fibra alimentària: 28,5 g
  • Proteïnes: 0,1 g
  • Sal: 0,09 g
Data de consum preferent:

6 mesos.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Origen

PRECIO POR 100 g

4,60€

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

Productes relacionats

  • Cacauet amb xocolata

    1,77€ – 17,74€ cacauet-amb-xocolata

    Cacauet amb xocolata

    1,77€ – 17,74€
    Neteja

  • Pipes amb xocolata

    1,55€ – 15,55€

    Pipes amb xocolata

    1,55€ – 15,55€
    Neteja

  • Pinya ecològica deshidratada sense sucres afegits

    3,99€ – 39,90€ pinya ecològica deshidratada sense sucres afegits|

    Pinya ecològica deshidratada sense sucres afegits

    3,99€ – 39,90€
    Neteja

  • Taronja confitada

    1,76€ – 17,64€ taronja-confitada

    Taronja confitada

    1,76€ – 17,64€
    Neteja