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Sèmola verda
El preparat de sèmola verda es compon d'arròs, blat i hortalisses deshidratades (pastanaga, ceba, xirivia, porro, api, tomàquet).
La sèmola verda és una rica font de proteïnes, carbohidrats, sals i vitamines que converteixen aquest preparat per a sopes en un aliment molt nutritiu.
El seu alt contingut en fibra i el seu baix contingut en greix fan de la sèmola verda un aliment saludable.
Utilització:
- Poseu 2 culleres de producte per 1/4 L d'aigua.
- Bullir durant 10 minuts remenant de tant en tant.
- Assaoneu-ho al gust.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 360 Kcal/1503 kJ
- Greixos: 3,7 g
- de les quals saturades: 0,7 g
- Hidrats de carboni: 73,2 g
- dels quals sucres: 1,5 g
- Fibra alimentària: 3 g
- Proteïnes: 7,3 g
- Sal: 1 g
Data de consum preferent:
9 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
0,96€ – 9,65€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
