Loading...
Fredolic en conserva
Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g.
El fredolic, també anomenat ratolí o negreta entre d'altres, és un bolet que podem trobar en boscos de coníferes des de mitjans d'octubre fins a l'arribada de les primeres gelades fortes, encara que en anys temperats es poden trobar fins al mes de febrer. El fredolic en conserva és un bolet de barret petit de color gris fosc, de làmines atapeïdes i abundants de color blanc, de sabor espectacular i molt versàtil a la cuina. Els bolets són rics en ferro, fòsfor, iode, magnesi, seleni, calci, potassi, zinc i vitamines A, B, C, D. Entre els beneficis del fredolic en conserva destacarem els següents:
El fredolic, també anomenat ratolí o negreta entre d'altres, és un bolet que podem trobar en boscos de coníferes des de mitjans d'octubre fins a l'arribada de les primeres gelades fortes, encara que en anys temperats es poden trobar fins al mes de febrer. El fredolic en conserva és un bolet de barret petit de color gris fosc, de làmines atapeïdes i abundants de color blanc, de sabor espectacular i molt versàtil a la cuina. Els bolets són rics en ferro, fòsfor, iode, magnesi, seleni, calci, potassi, zinc i vitamines A, B, C, D. Entre els beneficis del fredolic en conserva destacarem els següents:
- El seu contingut en potassi és beneficiós per a la bona comunicació entre els nervis i els músculs, a més de regular la pressió arterial.
- Contenen oligoelements com el zinc que reforcen el sistema immunològic, a més de ser beneficiosos per a la vista.
- El contingut en vitamines manté la bona salut del sistema nerviós i el cardiovascular, a més d'estimular l'activitat neuronal i la del cervell.
- La seva aportació calòrica és baixa pel que són aptes per a les dietes aprimadores.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 14,7 Kcal/61,9 kJ
- Greixos: 0,59 g
- de les quals saturades: 0 g
- Hidrats de carboni: 0,26 g
- dels quals sucres: 0 g
- Fibra alimentària: 0 g
- Proteïnes: 2,1 g
- Sal: 2,5 g
Data de consum preferent:
24 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
3,80€
SELECCIONA EL TAMAÑO
Esgotat
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
