Cacauet amb pell fregit i salat

El cacauet o cacauet, és la llavor d'un arbust lleguminós anomenat Arachis Hipogea, per tant és un llegum. Tot i això, les seves propietats nutricionals i la seva closca llenyosa fan que es consideri un fruit sec. És originari de les regions tropicals d'Amèrica del Sud, encara que el seu cultiu s'ha estès a altres regions d'Àsia, Àfrica i Oceania. El cacauet amb pell fregit i salat és un aliment ric en vitamina E, vitamina B9, vitamina B3, conté elevades quantitats de sodi, magnesi, zinc, potassi i proteïnes. Alguns dels seus beneficis per al nostre organisme són:
  • És un aliment ric en potassi pel que disminueix la hipertensió arterial, també enforteixen els ossos gràcies al fòsfor, i prevenen l'anèmia a causa del contingut en ferro.
  • La vitamina E, les de tipus B, proteïnes, tiamina, folat, niacina, riboflavina i l'àcid pantotènic afavoreixen el funcionament general de l'organisme.
  • Ajuda a reduir les afeccions cardiovasculars, ja que disminueixen el colesterol dolent i contribueix al bon funcionament del sistema circulatori.
  • Controla els processos inflamatoris.
  • És un potent antioxidant.
  • Redueix el risc de patir Alzheimer.
  • Millora els casos de depressió, ja que permet generar nivells apropiats de serotonina al cervell.
El cacauet amb pell fregit i salat se sol consumir com a aperitiu. El consum del cacauet amb pell fregit i salat ha de ser moderat en persones que pateixen hipertensió a causa del seu contingut en sal (en aquests casos és preferible el consum del cacauet cru o torrat sense sal ).

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 620 Kcal/2566 kJ
  • Greixos: 51 g
    • de les quals saturades: 9,8 g
  • Hidrats de carboni: 6,9 g
    • dels quals sucres: 4,7 g
  • Fibra alimentària: 8,3 g
  • Proteïnes: 29 g
  • Sal: 0,34 g
Data de consum preferent:

6 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

0,505,04

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!