Loading...
Barreja de bolets deshidratats
Assortiment barreja de bolets deshidratats composta de trompeta de la mort , ceps edulis , camins , trompeta groga, i rossinyol, en proporcions variables depenent de la collita durant la temporada de bolets.
Els bolets són un aliment ric en nutrients que ens aporten proteïnes de bona qualitat i diversos minerals que absorbeixen del sòl, com el ferro, potassi, calci, fòsfor, coure, seleni, magnesi, manganès i zinc, a més d'àcid fòlic i vitamines del grup B.
Ens aporten molta fibra i gairebé no contenen ni greix ni colesterol, per la qual cosa són recomanables per a persones que fan dietes d'aprimament.
Abans del seu consum cal cobrir-les amb aigua tèbia de 20 a 40 minuts aproximadament per hidratar-les i que en recuperin la mida i la textura. Un cop hidratades les escorrerem aprofitant l'aigua resultant de la hidratació per intensificar el sabor als plats.
Cal calcular la quantitat de bolets que necessitarem per cuinar, tenint en compte que 10g de bolet sec equival a 100g de bolet fresc aproximadament.
Es poden utilitzar per preparar arrossos, pastes, salsa, cremes i tota mena de guisats, ja siguin de carn o de peix.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 320 Kcal
- Greixos: 0 g
- de les quals saturades: 0 g
- Hidrats de carboni: 20 g
- dels quals sucres: 1 g
- Proteïnes: 18 g
- Sal: 0 g
Data de consum preferent:
12 mesos.
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 50 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
4,15€ – 82,95€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
Productes relacionats
-
Pipes amb xocolata
1,55€ – 15,55€
Pipes amb xocolata
1,55€ – 15,55€ -
Oli de tòfona blanca (tuber magnatum)
7,10€
Oli de tòfona blanca (tuber magnatum)
7,10€ -
Barreja de fruites deshidratades sense sucres afegits
3,13€ – 31,30€
Barreja de fruites deshidratades sense sucres afegits
3,13€ – 31,30€ -
Ametlles 3 xocolates
1,87€ – 18,70€
Ametlles 3 xocolates
1,87€ – 18,70€
