Aranja deshidratada amb sucre

L'aranja deshidratada amb sucre s'elabora amb aranja verda, una varietat de pomelo que es cultiva a Tailàndia, anomenat Somoo , molt diferent del pomelo que coneixem a Europa. El seu sabor és dolç quant està ben madur i la seva mida és gran. És un cítric d'escorça verda i textura similar a la taronja. Als supermercats se sol vendre en safates amb els grills tallats i nets, ja que pelar-los porta molt de temps. L'aranja deshidratada amb sucre és una fruita rica en minerals com el potassi i el magnesi, conté també àcid fòlic, carotenoides, antioxidants, vitamines B2, B1 i A, a més d'un alt contingut en vitamina C. Alguns dels beneficis que ens aporta el pomelo deshidratat amb sucre són:
  • Gràcies a l'àcid cítric i la vitamina C ens ajuda a absorbir el ferro dels aliments, per això prevé l'anèmia.
  • Els seus antioxidants eliminen els radicals lliures, per la qual cosa redueixen el risc de patir càncer i retarden l'envelliment cel·lular.
  • A causa del seu contingut en nutrients com el potassi i la vitamina C, l'aranja redueix el risc de malalties cardiovasculars i cerebrovasculars.
  • Reforça el sistema immunològic.
  • L'àcid fòlic que conté l'aranja el converteix en una opció saludable per a les embarassades.
  • Millora l'aspecte de la pell per aportar-lo en vitamina C.
L'aranja deshidratada amb sucre es pot prendre només com a aperitiu o acompanyant iogurts i gelats, així com per donar sabor, color i textura a diversos plats i begudes.

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 350 Kcal/1465 kJ
  • Greixos: 0 g
    • de les quals saturades: 0 g
  • Hidrats de carboni: 87 g
    • dels quals sucres: 79 g
  • Fibra alimentària: 2 g
  • Proteïnes: 0 g
  • Sal: 0,018 g
Data de consum preferent

6 mesos.

Informació addicional

Peso

100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g

Origen

PRECIO POR 100 g

1,1411,45

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!