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Fresa deshidratada con azúcar
Las fresas son el fruto del fresal, una planta de la familia de las rosáceas, cuyo origen son los Estados Unidos.
De color rojo intenso, son muy aromáticas y su sabor es entre dulce y ácido.
Es un alimento rico en vitamina C y vitamina K, así como en antioxidantes naturales.
La fresa deshidratada con azúcar nos aporta numerosos beneficios.
- Por su alta concentración en vitamina C y antioxidantes, como las antocianinas, polifenoles y silicio, ayudan a prevenir el desarrollo de células cancerígenas.
- Sus altas concentraciones de hierro y vitamina C, previenen la anemia y regulan los niveles de hierro en la sangre.
- Gracias a sus altos niveles de potasio y calcio, propician la eliminación de ácido úrico, que causa enfermedades como la artritis o la gota. Además, la presencia de ácido salicílico ayuda a combatir los dolores e la inflamación que causan estas enfermedades.
- Por su contenido en antocianinas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) lo que ayudaría a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, sus altos niveles de potasio ayudan a regular los niveles de sodio ayudando así a controlar la presión arterial.
- Contienen ácido fólico, lo que las hace perfectas para consumir durante el embarazo, ya que ayudaría a prevenir enfermedades del feto.
- Debido a su contenido en vitaminas y minerales ayudan a mantener una buena salud ocular.
- Sus altos niveles de vitamina K, magnesio, manganeso y potasio previenen el proceso degenerativo de los huesos.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 370 Kcal/1548 kJ
- Grasas:1 g
- de las cuales saturadas: 0 g
- Hidratos de carbono: 89 g
- de los cuales azúcares: 76 g
- Fibra alimentaria: <1 g
- Proteínas: <1 g
- Sal: 0,027 g
Fecha de consumo preferente
6 meses
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Fresa, azúcar, ácido cítrico E-330, dióxido sulfuro E-220, colorante E-129 y sabor añadido.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.
Origen
Tailandia
PRECIO POR 100 g
2,30€ – 23,00€
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TEMPORADA
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
