Almendras fritas con aceite de oliva virgen y sal

Las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal tienen algunas características y propiedades que las hacen un alimento interesante para incluir en la dieta, aunque debemos consumirlas con moderación. A continuación, se detallan algunas de estas características y propiedades:
  • Fuente de grasas saludables: Las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal son una fuente rica en grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón y para reducir el colesterol LDL.
  • Alto contenido en fibra: Las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal son ricas en fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión, controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir el estreñimiento.
  • Fuente de proteínas: Las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal son una buena fuente de proteínas vegetales, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos corporales.
  • Alto contenido en vitamina E: Las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal son una fuente rica en vitamina E, un antioxidante que protege a las células del daño causado por los radicales libres.
  • Sabor y textura: Las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal tienen un sabor crujiente y salado, lo que las hace una opción deliciosa como snack.
Es importante destacar que, aunque las almendras fritas con aceite de oliva virgen extra y sal tienen algunos beneficios para la salud, son un alimento alto en calorías y grasas, por lo que se deben consumir con moderación dentro de una dieta equilibrada.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 626 Kcal/2618 kJ
  • Grasas: 56 g
    • de las cuales saturadas: 4,4 g
  • Hidratos de carbono: 20 g
    • de los cuales azúcares: 2,8 g
  • Fibra alimentaria: 15 g
  • Proteínas: 19 g
  • Sal: 0,99 g
Fecha de consumo preferente:

6 meses.

Información adicional

Peso

2000, 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

Almendra repelada, aceite de oliva virgen extra y sal.

Puede contener trazas de:

Cacahuetes, frutos de cáscara y derivados.

Origen

España

PRECIO POR 100 g

2,0820,80

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!