Loading...
Nou crua amb closca
La nou és el fruit d'un arbre, que creix en climes temperats, anomenat noguera, originari de l'antiga Pèrsia.
És un fruit amb closca llenyosa i dura, que té a l'interior una part comestible.
És un fruit sec amb proteïnes, fibra, lípids saludables, calci, ferro, iode, magnesi, zinc, potassi, fòsfor, seleni, tiamina, riboflavina, niacina, folats i vitamines E i B6, que ens aporten una gran quantitat de beneficis, algun dels quals serien:
- Gràcies a l'omega 3 redueix el colesterol.
- Gràcies als greixos i minerals prevenen malalties cardiovasculars i ajuden a tenir un cor sa.
- Les seves propietats nutricionals tenen cura del nostre cervell, millorant la capacitat neuronal i la funció cognitiva.
- Gràcies al seu contingut en fibra, regulen el trànsit intestinal i combaten el restrenyiment.
- Ajuden a controlar la gana, ja que tenen efecte saciant.
- Augmenten els nivells de serotonina i milloren l'estat anímic.
- Gràcies a l'aportació energètica, el contingut en omega 3 i el baix contingut en aigua, afavoreixen la recuperació després d'un esforç físic intens.
- La vitamina B6 i el triptòfan que contenen contribueixen a la relaxació dels músculs.
- Ajuden a agafar el son gràcies al seu contingut en àcids grassos poliinsaturats.
- Els seus antioxidants combaten el mal a les cèl·lules provocat pels radicals lliures.
- Reforcen el sistema immunològic.
- Disminueixen la pressió arterial.
- Enforteixen els ossos a causa del seu contingut en calci, fòsfor i potassi.
Descripció
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 694 Kcal/2864 kJ
- Greixos: 66 g
- de les quals saturades: 6,3 g
- Hidrats de carboni: 4,4 g
- dels quals sucres: 3 g
- Fibra alimentària: 5,8 g
- Proteïnes: 18 g
- Sal: 0,01 g
Data de consum preferent
12 mesos
Informació addicional
| Peso | 100 g, 1000 g, 150 g, 250 g, 500 g |
|---|
Origen
PRECIO POR 100 g
0,82€ – 8,20€
SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA
Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.
¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!
RECETA PANELLETS
Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.
Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
