Loading...
||Almidon d'arròs||||
SK_147

Midó d’arròs

Descripción[+]
Contingut de l'envàs: 40 g (aproximadament). El midó d'arròs s'obté després de sotmetre la farina refinada d'arròs a un tractament per eliminar la porció greixosa i la proteica de la farina obtenint com a resultat la pols blanca que coneixem com a midó. El midó d'arròs és ideal com a espessidor en salses, cremes o postres ja que permet una ràpida cocció i un sabor neutre aconseguint que les preparacions siguin més suaus. La forma habitual de fer-lo servir és barrejant-lo amb una cullera en un got amb aigua que després afegirem a la preparació evitant així l'aparició de grumolls. La quantitat de midó d'arròs necessària està condicionada al nivell de gruix que es vol obtenir. Per a una textura lleugera, la proporció seria de 8 a 10 g de midó d'arròs per litre de líquid;
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 360 Kcal/1512 kJ
  • Greixos: 0,1 g
    • de les quals saturades: 0 g
  • Hidrats de carboni: 86 g
    • dels quals sucres: 0 g
  • Proteïnes: 1,5 g
  • Sal: 0,06 g
Data de consum preferent:

6 mesos.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Origen

PRECIO POR 100 g

0,65€

SELECCIONA EL TAMAÑO
TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

Productes relacionats

  • Nabiu vermell ecològic deshidratat sense sucres afegits

    1,91€ – 19,10€ Nabiu vermell ecològic deshidratat sense sucres afegits|

    Nabiu vermell ecològic deshidratat sense sucres afegits

    1,91€ – 19,10€
    Neteja

  • Mel de mil flors

    7,30€ Mel de mil flors|

    Mel de mil flors

    7,30€

  • Gingebre deshidratat sense sucres afegits

    2,08€ – 20,80€ gingebre deshidratat amb fructosa|

    Gingebre deshidratat sense sucres afegits

    2,08€ – 20,80€
    Neteja

  • Mel de romaní

    7,30€ Mel de romaní|

    Mel de romaní

    7,30€