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Crema de pipes i ametlles

Descripción[+]
Contingut de l'envàs: 210 g. Crema de pipes i ametlla elaborada a partir de la barreja d'ametlles torrades i llavors de gira-sol procedents d'agricultura ecològica, amb una mica de sal. Es pot consumir de diverses formes com per exemple untada sobre una torrada, com amaniment en vinagretes, amanides i granoles.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripció

Informació nutricional per 100 g
  • Valor energètic: 623 Kcal/2575 kJ
  • Greixos: 53 g
    • de les quals saturades: 5 g
  • Hidrats de carboni: 9,7 g
    • dels quals sucres: 2,7 g
  • Proteïnes: 21 g
  • Sal: 0,52 g
Data de consum preferent:

Veure envàs.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Origen

PRECIO POR 100 g

6,25€

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

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